据《实习安全调查报告》显示，尽管签订书面实习协议的比例超过七成，仍有27%的学生实习时没有签订实习协议。就协议内容而言，几乎是企业说是什么就是什么，所以大学生一般只知道实习时的薪水、基本福利和工作时间，至于实习期间要做什么、承担什么工作责任、加班出差有什么待遇，85%左右的学生在实习之前“根本不知道”，而实习工作可能存在的隐患、安全注意事项，发生工伤等事故时双方各应承担的责任更很少被写进实习协议中。
    实习协议往往被大家认为可签可不签，事实上签订实习协议是很有必要的。这不仅能保护大学生的合法权益，也能保护企业的合法权益。随着实习现象的普遍，企业和实习学生之间应该订立较为严谨完善的协议内容，以免日后发生争议时说不清，伤及个人和企业的利益和名誉。
    一份完善的实习协议最好包含以下内容：
    （一）基本信息
    基本信息包括协议双方的必要资料，如实习生姓名、证件号码、单位名称。为了避免争议发生时，无法联系到当事人。实习协议上最好还要有实习生的联系地址，单位的法定代表人和联系地址。同时，实习生要注意与自己签署实习协议的单位是否是合法设立的单位。
    （二）报酬
    在具体的权利义务条款中，实习要落实的要点之一是实习有没有报酬。有些实习是没有报酬的，单位完全是提供实习生一个解除社会的机会。
    如果提供报酬，实习协议上必须明确约定报酬的标准和支付方式。比如，报酬按天结算，来一天给100元，或者按月结算，每月报酬1000元。除此之外，报酬何时以何种方式支付也很重要。很多单位的报酬计算周期长，比如4月的工资，要到5月15日才给报酬。遇到这样的情况，最好在协议中表述明确。常见的支付方式包括现金支付、银行转账支付等。
    （三）工作内容
    协议中约定工作内容是一个好的做法。实习生由于缺乏经验，往往难以做一些技术含量高的工作，雇佣单位难免将一些打杂的活交给实习生完成。有些实习生觉得单位给他们做的工作太基础，体现不出自己的价值，做久了难免失去信心，这样对于单位或实习生来说都是不太愉快的经历。如果事先约定清楚，让实习生心理有个准备。不想做就不参加实习，如果接受了就要把工作做好。
    （四）意外风险
    实习协议中最最重要的，就是约定风险责任的承担。实习生在工作中间，如果损坏了一些贵重物品该如何处理，如果过错导致损失了重要的业务收入，该如何处理。虽然通常情况下，实习生参与不了重要工作，不会造成这样的损失。但是一旦发生，有所约定有利于解决问题。
    此外，最大的一个风险是实习生的自身伤害。如果实习生在雇佣活动中，发生人身伤害，特别是造成严重后果的伤害，其责任该由哪方来承担。最高人民法院司法解释中对于雇佣活动中的人身伤害有过规定，默认情况下，雇佣单位要承担法律责任。而实习生没有社会保险，因此所带来的风险相当大。
    签实习协议前的注意事项：
    一旦单位将实习协议放在学生面前时，其中条款往往难以有所变化。因为单位有单位的风险控制流程，特别是对于大企业来说，如果要修改协议，需要通过法务等流程才行。如果遇见这样的情况，实习生可主要对那些填写的项目好好与单位做好协商。对于那些固定的条款，自己要认真读懂，一旦发现对自己太过不利的，做好拒绝单位的心理准备。
    对于小公司来说，实习协议上可以协商的余地比较大。有些小公司制度和流程不规范，所以他们的协议内容也比较容易出问题，丢三落四。这个时候，实习生可以多看重要条款是否具备，如有缺少的，应尽量要求单位补上。